正确答案: A

酸

题目：在下列味觉中，属于生理基本味的是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在体内被称为“不动脂”的脂类是( )。

类脂

解析：答案：D?

[单选题]西点师考试中乳冻的质量标准是()，造型美观整齐。

软硬适度

[单选题]感受化学物质的味觉相对灵敏的人群是( )。

健康儿童

解析：答案：A?

[单选题]以底火传导热为主的烘烤方式，适宜制作()面点。

表面洁白