• [单选题]牛乳是烹饪中常用的原料，质量最佳的是()。
  • 正确答案 ：B

  • 常乳

  • 解析：答案：B

  • [单选题]中国烹饪的形成期又称为( )。
  • 正确答案 ：B

  • 陶烹时期


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