[单选题]我国已进行( )次全国营养调查。

正确答案 ：B

4次

解析：答案：B?

[单选题]糖能调节()，控制面团的性质。

正确答案 ：D

面筋筋力

[单选题]风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的特点要能突出( )的风格特点。

正确答案 ：B

甜点

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