• [单选题]面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。
  • 正确答案 :B
  • 天然黄油


  • [单选题]根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须进行健康检查,最长时为()
  • 正确答案 :A
  • 1年

  • 解析:答案:A

  • [单选题]能促进非血红素铁吸收的食物有( )。
  • 正确答案 :C
  • 鱼肉

  • 解析:答案:C

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