正确答案: A

主料、配料、调料

题目：饮食业成本、核算的内容包括()

解析：答案：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在体内参与甲状腺素合成的是( )。

碘

解析：答案: D

[单选题]口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的( )。

味的转化现象

解析：答案：B

[单选题]()拌馅岗的操作人员要具备的技能之一

熟练的刀工

解析：答案：D