正确答案: A

最高

题目：脂类是食物中产生热量( )的一种营养素。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蛋泡糊的用料配比:菜肴原料150克,蛋白75克,干细淀粉(或精粉)()克.

12

[单选题]广东糖醋汁的用料配比:白糖()克,白醋500克,精盐20克,蕃茄汁35克.

300

[单选题]食品雕刻的步骤是命题、( )、定型、布局和雕刻。

选料

解析：答案：A?

[单选题]下列选项对维生素的生理功能叙述中正确的是( )。

促进体内钙和磷的代谢

[单选题]立体小花雕主要用于菜肴的()等。

围边、点缀