[单选题]餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。

正确答案 ：C

既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味

[单选题]制作元宵的一般配料为糯米粉1000克，熟面粉150克，绵白糖350克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕条10克，麻油20克，糖桂花( )克，水适量。

正确答案 ：C

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