正确答案: B

格调

题目：冷菜造型色彩要丰富，色调以鲜艳夺目、层次分明为( )。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。

饴糖

解析：答案：D

[单选题]乳中的( )可促进肠道对钙的吸收。

乳糖

解析：答案：D?