正确答案: C

盐酸

题目：能够促进铁吸收的物质是( )。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]立体小花雕主要突出的是一个()字。

小

[单选题]直接发酵法的优点是操作简单、()、面包的口感和风味较好。

发酵时间短

[单选题]为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致()。

13～13.5%

[单选题]猪通脊肉俗称( )，适用于炒、熘、汆、涮等。

扁担肉

解析：答案：D

[单选题]蔬菜植物牛蒡可以食用的部位是( )。

根部

解析：答案：C

[单选题]单糖在人体内氧化即能发热，每克糖产生热能是()。

4.1 kcal

[单选题]角蛋白的分子量很大，它是由多条肽链排列而成的，链与链之间主要以硫键和氢键连接，等电点的pH值为()。

5.5