正确答案: B

面包模具

题目：烘烤用模具包括蛋糕模具、()、专用模具及烤盘等。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]()使用烤炉前应详细阅读使用说明书，避免因使用不当发生事故。

初次

[单选题]()适于切猪肝,腰子和一些脆性原料.

梳子花刀

[单选题]适宜涨发海带的加工方法是( )

清水浸泡

解析：答案：D

[单选题]制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用()打拌.

高速

解析：答案：A