正确答案: D

米龙

题目：属于牛后腿部位的肌肉组织是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食用合成色素是以()为目的的食品添加剂。

着色

[单选题]原材料的规格、质量和原材料的()是决定出材率高低的两大因素。

处理技术

[单选题]提高()是实现职业道德维护公德的手段

专业技能

解析：答案：D

[单选题]乳冻装饰的材料很多，有巧克力沙司、()沙司等。

焦糖

[单选题]冷菜造型要逼真，形状以小巧灵珑、精巧美观()。

为主

[单选题]下列中说法错误的是( )。

所有的通风设备应有警示标志

[单选题]重体力劳动者每天需要糖类( )克。

550～600