[单选题]在短时间内一次或多次吸入大量毒物，所引起的()称为食品污染的急性中毒。

正确答案 ：A

急性疾病

[单选题]下面四项中( )不是配菜的意义。

正确答案 ：C

丰富菜肴色彩，使菜肴更加美观

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