正确答案: A

金钱鱼

题目：红三鱼又称为()

解析：

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]案台使用后，一般是先将案板上的粉料清扫干净，再用水刷洗后用()将案面擦净。

湿布

[单选题]清蛋糕类饼干的调制工艺类似清蛋糕面坯的调制工艺，只是( )和清蛋糕略有不同。

原料使用量

[单选题]碳水化合物又称()。

糖类

[单选题]烩菜的盛装，羹汤一般装至占盛具面积的()左右。

90%

解析：答案：A

[单选题]烤制和涮制的菜肴调味方法主要方法是( )

辅助调味形式

解析：答案：D