正确答案: B

排菜

题目：我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为( )。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品生产经营人员，根据《食品卫生法》规定必须每( )进行一次健康检查。

年

[单选题]Strawberry”是指( )。

草莓

[单选题]将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为()。

编组点心