正确答案: A

时间

题目：食盐有抑制酵母发酵的作用，所以可用来调整发酵的()。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]卷制蛋糕的坯料不宜()，否则卷制的产品无法结实。

放置过久

[单选题]在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。

脂肪

[单选题]蛋白质功效比值是( )。

评价食物蛋白质利用率的指标

解析：答案：C?

[单选题]适宜涨发海带的加工方法是( )

清水浸泡

解析：答案：D