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收到公安局发来的网上电传,传真、电话通知等各类通知,记录人员应于()向()汇报。下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。次日
第一时间#
派出所#
值班经理70%面积的客房不小于20米2
总统套房占饭店总数的2%～3%
至少有
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大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。视听
演出
展览
演出及展览#警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#DBD
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presidential suite应译为( )。按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间信用卡
公司卡
复合金融卡#
储值卡CC
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商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身
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下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。70%面积的客房不小于20米2
总统套房占饭店总数的2%～3%
至少有40间(套)可
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对有病人的服务要()迅速、妥贴。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。镇静#
紧张
主动
适当原材料成本率就提高了
劳动分配率就降低了
劳动生产力就提高了#
劳动生产力就降低了AC
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境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。km是()的单位符号。警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#厘米
分米
米
公里#BDD
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境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#督导#
协助
帮助
指挥BDA
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我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。国际单位制单位
市制单位
非国际单位制单位#
国际单位居民身份证
机动车驾驶证
护照
超市
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旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。居民身份证
机动车驾驶证
护照
超市会员证#督导#
协助
帮助
指挥DA
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按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。信用卡
公司卡
复合金融卡#
储值卡按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按职责范围定员#
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总统套间应译为()。POS签到流程主要包括以下一些流程：presidentialsuite#
deluxesuite
juniorsuite
duplexsuite选择“签到”功能；#
输入柜员号码,并确认；#
输入柜员密码,并确认#
检查打印纸情况。AABC
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将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。下列关于商户解除协议的叙述中,不正确的是（）。上报
统计
分析#
分类商户与收单机构解除协议后,在交易、差错及争议处理有效期限内仍要承担已发
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所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。以下人员可能利用旅馆客房为落脚点,进行违法犯罪活动()。方便客人#
方便服务
方便检查
方便督导要求住宿人员携带
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比较注重经济实惠的是()。下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。高档宴会
中档宴会
一般宴会#
素食宴会客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#CD
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我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。国际单位制单位
市制单位
非国际单位制单位#
国际单位靠近餐厅门口#
餐厅里
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鲜花剪切以斜角( )为准。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。300
350
400
450#权威性
广泛性#
可靠性
及时性DB
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境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。警官证
身份证#
机动车驾驶证
军官证#500
400
600#
800BDC
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鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。下面说法正确的是( )。服务台
食品台
餐台
酒吧#星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重
星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻
星
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确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。按客源市场定位定员
按饭店培训能力定员
按职责范围定员#
按员工年龄定员靠近餐厅
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下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#5#
10
15
20DA
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按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部上报
统计
分析#
分类CC
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借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。单位卡
专用卡#
转帐卡#
个人卡视听
演出
展览
演出及展览#BCD
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我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证
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银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。银联#
发卡行
银行卡联合
中国银联5#
10
15
20AA
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一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。重伤;1
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一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。重伤;1万元至10万元(含1万元)#
轻伤;1万元以下
轻伤;1万元至10万元(含1万元)
重伤;1万元至5万元(含1万元)居民身份证
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树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。竞争意识、岗位意识、团队意识
服务意识、精品意识、
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常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。营业利润指标法
千分之一法#
差别定价法
竞争定价
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下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。客人的素质
是否跨楼层清扫客房
客房清洁服务器具配备
员工分工不明确#原材料成本率就提高了
劳
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按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。杯口
杯底
靠近杯的底部#
杯的上半部督导#
协助
帮助
指挥CA
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以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。#
登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性
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树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。竞争意识、岗位意识、团队意识
服务意识、精品意
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如果企业收入增加,节约开支,提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的( )。下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。原材料成本率就提高了
劳动分配率就降低了
劳动生产力就提高了#
劳动生产力就降低了客房服务员所担
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POS签到流程主要包括以下一些流程：常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。选择“签到”功能；#
输入柜员号码,并确认；#
输入柜员密码,并确认#
检查打印纸情况。营业利润指标法
千分之一
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presidential suite应译为( )。下列不属于食品的是( )。豪华套间
商务套间
总统套间#
双套套间茶
咖啡
金华火腿
感冒冲剂#CD
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下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。下列( ) 不符合女服务员的站立要领。客房服务员所担负的责任大
接待标准高
服务质量要求高
所住房间价格贵#双脚呈V字形站立
双膝和脚后跟靠紧
脚尖张开的距离约为20~25cm
脚
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按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()。客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。早餐
午餐
晚餐#
夜餐权威性
广泛性#
可靠性
及时性CB
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借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为：前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情
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以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()鲜花剪切以斜角( )为准。登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。#
登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为年轻),且不是直系亲属的#
登记时为一对成年男女,
