【导读】
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1. [单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。
A. 杯口 B. 杯底 C. 靠近杯的底部 D. 杯的上半部
2. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。
A. 督导 B. 协助 C. 帮助 D. 指挥
