【导读】
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1. [单选题]在下列食品中呈酸性的是()。
A. 牛奶 B. 苹果 C. 菠菜 D. 猪肉
2. [单选题]一个合格的烹调师(cooking technician)的首要条件(first condition)是具备()。
A. 高超的烹调技艺 B. 良好的职业道德 C. 与人为善的人际关系 D. 虚心的学习态度
