下列对维生素的共同特点叙述中正确的是()。

【名词&注释】

需要量(requirement)、维生素(vitamin)、公平合理(fair and reasonable)、市场规律(market law)、不可能(impossible)、等价交换(exchange of equal value)、牛羊肉(red meat)

[单选题]下列对维生素的共同特点叙述中正确的是()。

A. 维生素在机体内可以自行合成
B. 维生素供给机体能量
C. 维生素是构成机体各组织的原料
D. 机体对维生素的需要量每日以毫克或微克计算

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举一反三：

[单选题]花很少钱吃鱼翅席是不可能的，因为它不符合( )原则。

A. 等价交换^{(exchange of equal value)}
B. 利益交换
C. 公平合理
D. 市场规律

[单选题]鱼类、牛羊肉^{(red meat)}的腥膻气味，在烹制时加料酒、醋等调料可去除，此为()现象。

A. 对比
B. 消杀
C. 转化
D. 变味

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