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在下列制品中属于圆酥的是()。
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【名词&注释】
发挥作用
[单选题]在下列制品中属于圆酥的是()。
A. 酥盒
B. 佛手酥
C. 桃酥
D. 兰花酥
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举一反三:
[单选题]米粉面坯按( )分有米糕类面坯、米粉类面坯、米浆类面坯。
A. 形状
B. 口味
C. 原料
D. 性质
[单选题]味精在温度达到多少度起才能发挥作用。( )
A. 250
B. 450
C. 650
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