正面核算成本、对不断提高饭菜质量，贯彻“()”的原则。加强企业经

【名词&注释】

光合作用、叶绿素(chlorophyll)、经济核算(economic accounting)、寄生虫(parasite)、绿色植物(green plant)、核算成本(estimation of cost)、按质论价(price on quality)、不断提高(constant improvement)、具有重要意义(has important significance)

[单选题]正面核算成本、对不断提高^{(constant improvement)}饭菜质量，贯彻“()”的原则。加强企业经济核算，都具有重要意义^{(has important significance)}。

A. 按菜论价
B. 按量论价
C. 按质论价^{(price on quality)}
D. 按人论价

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举一反三：

[单选题]鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和( )引起的腐败变质。

A. 寄生虫
B. 昆虫
C. 微生物
D. 霉菌

[单选题]在我国面点的风味流派中，船点属于( )。

A. 广式面点
B. 京式面点
C. 苏式面点
D. 川式面点

[单选题]叶绿素是绿色植物经光合作用产生的一种脂溶性色素，在()溶液中较稳定。

A. 强酸
B. 弱酸
C. 强碱
D. 弱碱

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