正确答案: D
浓郁麦香
题目:脆皮面包具有表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,食用时越嚼越香,充满()的特点。
解析:D
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在下列制品中属于轻馅品种的是()。
开花包
[单选题]所谓“三原色”是指()。
红、黄、蓝
解析::C
[单选题]选用本地特有的烹饪原料,以本地惯用的烹调方法,制作出符合( )口味的菜肴风味,称为地方风味特色。
本地
[单选题]鸡的品种较多,属于观赏品种的是()。
长尾鸡
[单选题]《食品安全法》规定,食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()。
2年
解析:答案:C