正确答案: B

西瓜

题目：羊肉忌( ),同食会伤元气.

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]脆皮面包要严格控制发酵时间，发酵时间过长，面团表皮()。

容易剥落

[单选题]采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、( )等。

清蛋糕

[单选题]配菜是将()的原料或经整理、初加工后的原料有机组合在一起。

刀工处理好

解析：答案：C

[单选题]白砂糖是西点中广泛使用的糖，是从()或甜菜中提取糖汁后加工而成的。

甘蔗

[单选题]不属于放射性污染源的是()。

放射性保管食物

[单选题]粤菜烹制前预制中，肉料拌蛋白湿粉只用于( )肉料。

泡油

[单选题]豆腐忌同( )同食.

蜂蜜

解析：答案：C

[单选题]食用油作为传热介质有多种特性，但是没有()特性

较好地保持原料原味