正确答案: A

熟悉原料的产地和性质

题目：干货涨发的基本要求之一是( )

解析：答案A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]所谓暖色、指红、黄、( )等色，给人温暖热烈的感觉。

橙

[单选题]适合碱发的干货原料如鱿鱼、乌鱼等，干制后相对来讲含水量()。

较低

[单选题]加工后原料单位成本=加工前原料()÷加工后原料质量。

进货总值