正确答案: C

清酥条

题目：通过诸鉴而得到启发，用中式原材料和配制法结合创制出的面点是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]调制面团时用油量越多，则面筋的生成量()，而面团也越()。

越少、松散

[单选题]二次发酵法搅拌面包面团，先将2/3的面粉与相应的水、()酵母、面包改良剂搅打。

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