[单选题]适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。

正确答案 ：D

4~6C

[单选题]西点师考试中乳冻制作一般先将糖、()煮沸。

正确答案 ：A

牛奶

[单选题]猪的臀部肌肉组织主要分布在( )

正确答案 ：D

尾椎的两侧

解析：答案：D?

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