正确答案: A

8.30元

题目：制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40%，则该菜售价是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]使烤鸭和烤猪外皮变成红色的原因是( )。

羰氨反映

解析：答案：D

[单选题]醋不具备的作用是( )。

生成“视紫质”，预防干眼病

[单选题]异形盘一般用于组合造型或盛装某些()的菜肴。

特殊

[单选题]原料在加热()调味，可称为基本调味。

前

解析：答案：A

[单选题]质地较硬、( )越吃越香，纯正浓郁是硬质面包的特点。

经久耐嚼

[单选题]在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。

初步加