正确答案: B

化学

题目：食品选题采用最常见的方法是()鉴定。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]蛋糕坯卷制卷筒蛋糕时，蛋糕坯应()先覆于白纸或布上。

冷却后

[单选题]将植物脂奶油从冰箱取出，倒入搅拌缸内准备打发时的奶油温度应在( )。

10～15℃

[单选题]我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒( )。

以上都是

解析：答案：D