[单选题]干贝又称江瑶柱，要经过()制后使用

正确答案 ：C

蒸

解析：答案：C

[单选题]湖南菜在调味上以()著称。

正确答案 ：D

酸辣

[单选题]最易被人体消化的动物性原料是( )

正确答案 ：C

鱼肉

解析：答案：C?

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