[单选题]汤的主要作用是增加菜肴的( )。

正确答案 ：C

鲜味

解析：答案：C

[单选题]人体内钙的( )存在于骨骼及牙齿。

正确答案 ：D

99%

解析：答案：D?

[单选题]适宜制作烧烤食品的、耐热性能较强的糖类品种是( )。

正确答案 ：D

麦芽糖

解析：答案：D?

[单选题]以模仿物象的自然形态，通过艺术加工形成图形的是()

正确答案 ：B

象形图案

[单选题]不是干煎法的特征。

正确答案 ：A

以大虾为原料

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