正确答案: C
春、秋
题目:黄鱼每年()两季产卵。
解析:
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举一反三的答案和解析:
[单选题]制作裱花蛋糕时,首先要准备好,首先要准备好( )。
所用的蛋糕坯
解析::A
[单选题]人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品,应占全天食物总量的( )
16%
解析:答案:C?
[单选题]烹制菠菜时,要将菠菜先用沸水焯一下,可除去( ),有利于人体对钙的吸收。
草酸
解析:答案:A
[单选题]()又被称为凤梨。
菠萝
[单选题]苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是()g/kg
0.05
[单选题]起酥油一般不直接食用,是制作食品的()油脂。
原料
[单选题]食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
昆虫
[单选题]具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是()。
清
[单选题]人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。
5.0∶ 1.0∶ 1.5
解析::B