• [单选题]下列不属于化学膨松剂的是( )。
  • 正确答案 ：C

  • 干酵母


  • [单选题]艺术性是菜肴造型艺术的形式，通过造型与配色使()达到具有一定的艺术欣赏价值。
  • 正确答案 ：B

  • 成品

  • 解析：：B

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