[单选题]陶瓷的发明与使用对烹调的发展有重要的意义。但是以下选项中()的说法不对。

正确答案 ：B

促进宴席的出现和完善

[单选题]面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。

正确答案 ：A

烘烤损耗

[单选题]制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。

正确答案 ：A

熟面粉

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