正确答案: B

肉类

题目：不能强化的食品种类是( )。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素，油炸面包应该使用()。

植物油

[单选题]面筋对拉长所表现的抵抗力是指其()。

韧性

[单选题]江苏菜的代表菜有()。

软兜长鱼