正确答案: B

袁枚

题目：《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的( )，别称“随园老人”。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列元素在人体中含量最少的是()。

钙

[单选题]正常条件下热空气的传热温度一般可以达到( )

300℃

解析：答案：D?

[单选题]下列关于图案的对称与平衡的描述，正确的是()

对称与平衡是构成烹饪图案形式美的一个基本法则，是使图案均衡、稳定的一种结构形式

[单选题]1克蛋白质在人体内生理氧化可供热量约( )千焦。

16.72

解析：答案：A?