正确答案: C

大 鱼

题目：宰杀( )取内脏时不可开腹，应起出整个鱼腹再取内脏。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用“烧”烹制的菜肴有()、红烧鳊鱼、八宝辣酱、虾仁豆腐等。

红烧甩水

解析：答案：A

[单选题]在下列制品中属于轻馅品种的是()。

开花包