正确答案: D

冷水发与热水发

题目：干货涨发，水发按其温度不同可划分为两种方法，它们是()

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是( )。

糯米

解析：答案：C

[单选题]控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的()。

目的

[单选题]擀制混酥面团时，应做到( )。

一次性擀平，并立即成形，进炉烘烤