[单选题]将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的( )。

正确答案 ：C

初步加工

解析：C?

[单选题]人类不仅注意了食物的营养，还注意了食物的( )，这是人类饮食心理高级阶段的特征之一。

正确答案 ：B

审美

解析：答案：B

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