[单选题]当肌体内含糖充足时，机体首先利用糖供给热能而避免人利用( )作为燃料。

正确答案 ：B

蛋白质

解析：答案：B

[单选题]拍粉就是在经过调味的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉。

正确答案 ：C

撒或按

解析：答案：C

[单选题]影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、()和着火源。

正确答案 ：C

介质

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