• [单选题]在下列制品中用单加热法制熟的品种是()。
  • 正确答案 :D
  • 馅饼


  • [单选题]果冻液的调制方法常见的有两种:使用( )调制和使用结力调制。
  • 正确答案 :C
  • 果冻粉


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