正确答案: C
2.0
题目:制作产品5个,产品耗用主料5元,配料3元,调料2元,燃料2元,该产品单位原料成本为()元。
解析:C
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举一反三的答案和解析:
[单选题]将各种( ),经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子叫馅心。
制馅原料
解析:答案:A
[单选题]我国传统的饮料,营养丰富,也是世界三大饮料之一的是指()
茶
解析:答案:C
[单选题]使用巧克力对泡芙表面进行装饰,巧克力不能()抹,以免影响制品的光亮度。
反复多次
[单选题]酵母在发酵时需要糖类作为养分,而最终利用的是()。
单糖
[单选题]面团的搅拌过程中,由于搅拌产生的( ),使面团的温度升高。
摩擦热
[单选题]某产品成本20元,成本率50%,此产品的售价是( )元。
40
[单选题]安徽菜的特点是就地取材,选料()。
严谨