正确答案: C

咸鲜味道纯正

题目：以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。

解析：答案：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]梳子花刀的切法是先用()刀剞上一条条平行的刀纹,再顶刀切成片,即成梳子状.

直

[单选题]麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,3厘米宽的片,从中间顺长划一条()分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状.

九

[单选题]叶绿素酶活性最强的环境温度是( )。

40～60%

解析：答案：C?