• [单选题]不能强化的食品种类是( )。
  • 正确答案 ：B

  • 肉类


  • [单选题]制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥()叠成酥皮。
  • 正确答案 ：C

  • 两个“四”

  • 解析：答案：C

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