• [单选题]“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”,按照要求从宽到严排序,正确的是( )。
  • 正确答案 :B
  • 无公害农产品、绿色食品、有机食品.

  • 解析:答案:B

  • [单选题]充分利用原材料,做到物尽其用,这是职业道德中()的要求
  • 正确答案 :B
  • 发对浪费

  • 解析:答案:B

  • [单选题]制汤时原料需先进行()。
  • 正确答案 :A
  • 焯水处理


  • [单选题]安徽菜的代表菜有()。
  • 正确答案 :B
  • 红烧头尾

  • 解析::B

  • [单选题]肉毒梭菌毒素属于( )。
  • 正确答案 :A
  • 神经毒

  • 解析:答案:A?

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