正确答案: A

用手勺直接品尝菜肴

题目：违反厨房卫生规程的做法是( )。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]触电事故主要是()通过人体引起的。

电流

[单选题]目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是( )。

碘化钾

解析：答案：B

[单选题]热水面团特性的形成，主要是()在起作用。

淀粉

[单选题]引起食物中毒的原因是( )。

被污染的动植物性原料

解析：答案： C

[单选题]农历八月十五是传统的中秋节，从()始，月饼就成为宫廷与民间的中秋必食佳点。

明代