[单选题]干货涨发，水发按其温度不同可划分为两种方法，它们是()

正确答案 ：D

冷水发与热水发

[单选题]硬质面包的用料，根据配方的不同有差异，但一般用料有( )等。

正确答案 ：D

面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐

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