正确答案: D

连续炒几个菜后再刷锅勺

题目：热菜制作过程应符合以下卫生要求，但( )除外。

解析：答案：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]盐鸡是( )的名菜。

客家菜

[单选题]醋不具备的作用是( )。

生成“视紫质”，预防干眼病