正确答案: C

生物价

题目：反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。

解析：答案：C?

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不是胡萝卜特点的是()

其肥大的茎为圆锥形

[单选题]食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触()食品的工作。

直接入口

[单选题]味精的鲜味强弱与其解离度有关，在()溶液中味精的解离度最大，而鲜味也可充分发挥出来。

弱碱

[单选题]原料经过厌氧呼吸产生的结果是( )。

营养物质不能彻底分解

解析：答案：B