• [单选题]能够产生香麻味的主要物质是()。
  • 正确答案 ：C

  • 花椒素


  • [单选题]盛装两条整鱼时，应并排装置，腹部向盘()，背部向盘外，紧靠在一起。
  • 正确答案 ：A

  • 中

  • 解析：答案：A

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