正确答案: C

厚薄均匀

题目：混酥塔的质量标准为塔底()，成品大小、颜色金黄一致。

解析：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。

尼克酸

解析：答案: D

[单选题]下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是( )。

土豆

解析：答案：A

[单选题]制作白汤一般采用()。

旺火或中火

[单选题]影响原料品质变化的物理因素是( )。

温度

解析：答案：D?